第十一单元 课题一 生活中常见的盐
教学目标
知识与技能
1.认识几种生活中常见的盐,知道一些盐的性质和用途。
2.学会粗盐初步提纯的操作方法。
3.认识复分解反应及复分解反应发生的条件。
过程与方法
1.让学生通过阅读教材相关部分内容,培养学生归纳整理知识的能力。
2.通过探究粗盐的初步提纯从中培养学生的观察能力、分析问题能力、实验操作能力。
3.通过比较碳酸盐的相关化学方程式,能简单的归纳出相同点,为复分解反应概念的引出作好铺垫。
4.通过相关资料的阅读,增加课外知识。
情感态度与价值观
通过具体实验,既学会粗盐提纯基本操作,又消除了前面阅读整理知识的单一性,同时增加了学习化学的兴趣。通过相关图片的展示,培养学生热爱社会热爱生活的情怀。
教学重点:
常见的盐的性质用途
教学难点:
复分解反应及发生的条件
教学方法:实验探究 多媒体教学
教学课时:二课时
教学过程
[第一课时]:
情景导入:
同学们在家有没有做过饭烧过菜?烧菜过程中应加
那些调味品?
解答小结:最主要的是加一些盐,厨房中的盐通常指食盐(主要成分是nacl)。
介绍导入:同学们,我们化学中的盐是指组成里含有金属离子和酸根离子的一类化合物,不仅仅指食盐,而且有些盐是有毒的,如我国曾发生过多起因误将工业用盐亚硝酸钠(nano2)当作食盐用于烹调而引起的中毒事件。
生活中常见的盐有碳酸钠(na2co3,俗称纯碱、苏打)、碳酸氢钠(nahco3,俗称小苏打)、高锰酸钾(kmno4)和大理石(主要成分为caco3)等
指导阅读:
这节课我们一起来学习常见的盐,请大家阅读教材p70—71有关氯化钠的知识。
投影:有关食盐的图片或录象
思考下列问题:(投影)
① 通过阅读教材,你对氯化钠有了哪些进一步了解?
②你所知道的氯化钠的组成如何?体每天对氯化钠的摄入量大约是多少?为什么?能否过多地食用食盐?氯化钠有那些重要的用途?它在自然界的分布情况怎样?
投影:1.氯化钠的组成
2.氯化钠的用途
3.氯化钠的分布
(归纳、总结要根据新教材的特点,符合学生的认知规律,不一定要形成完整的概念。)
过渡:粗盐中含有较多的可溶性杂质和不溶性杂质(如泥沙等),可以通过什么方法除去泥沙等不溶性的杂质
引导讨论:
①粗盐初步提纯需要那些步骤?
②过滤器的准备需要那些仪器?滤纸如何使用?过滤操作时应注意那些问题?
③整个操作过程中玻璃棒的作用有那些?
[活动与探究]:粗盐食盐
溶解→过滤→蒸发→计算产率
设计并完成探究报告。
录像:播放正确操作
教师适当的引导:(作参考)
1.过滤后的液体仍浑浊的原因:
①操作过程中液面可能高出滤纸的边缘
②滤纸被玻璃棒捅破2.产率偏低的原因:
③溶解时未充分搅拌。
④蒸发时液体可能被溅出。
⑤转移时固体可能洒落等。
总结:略
作业:新学案
教后:
第二课时:
投影:天安门前的华表、人民大会堂的柱子、豪华酒店的地面等。
提问:同学们看了这么多的图片,知道它们是用什么材料做成的吗?(大理石)
介绍:
1.石灰石、大理石的主要成分是碳酸钙,谈们都是重要的建筑材料,碳酸钙还可用作补钙剂,如钙尔奇片的成分就是碳酸钙。共
2.碳酸钠俗称纯碱,广泛用于玻璃、造纸、洗涤剂等的生产。
3、碳酸氢钠俗称小苏打,蒸馒头时可用它作发酵粉,医疗上可用于治疗胃酸过多,但不能治疗胃溃疡(易引起胃穿孔)。
提问:
1.我们已经学过二氧化碳的实验室制法,请同学们想一想制取二氧化碳的原料是什么?反应的原理是什么?
演示:盐酸腐蚀含碳酸钙的建材
2.碳酸钠、碳酸氢钠能否也发生类似的反应呢?两位同学上讲台演示:
按照[实验11-1]的实验要求,装置按图11-7。两位同学同时演示。
演示[实验11-2]:
设问:上面列出这些反应跟我们前面所学的化合反应、分解反应、置换反应有那些不同点?再比较这节中所出现的几个方程式,具有那些共同特征?上述这些反应,它们都是由两种化合物相互交换成分,生成另两种化
合物的反应,这样的反应叫做复分解反应。
讨论:
1.酸和碱作用生成盐和水的反应是否也属于复分解反应?为什么?
2.分析上述几个复分解反应的生成物有什么特点?
讲解:酸碱盐之间并不是都能发生复分解反应的。只有当两种化合物互相交换成分时,生成物中有气体或有沉淀或有水生成时,复分解反应才可以发生。当然,复分解反应的条件在这节课上是不完善的,随着以后的学习,我们会了解的更多。
课堂练习:教材习题1、2、3。
课堂小结:本节课你知道了那些知识?学会了什么?
作业:新学案
教后:
课题二 化学肥料
教学目标
知识与技能
1.知道化学元素对植物生长的重要性。
2.认识常见化肥的种类和作用。
3.知道化肥、农药对环境的影响。
过程与方法
1.通过阅读教材内容,学会如何探寻重点要点,有条理地归纳整理新知识。
2.通过同学间的合作进行活动探究—化肥的简易鉴别,学会如何团结小组成员成功地、有效地完成探究实验和探究报告。
3.培养运用所学知识和技能解决实际问题的能力。
情感态度与价值观
1.知道化肥农药在农业生产中的重要地位,懂得“科学种田,越种越甜”的道理。
2.通过分析化肥、农药对环境的利弊,树立关注环境、热爱自然的意识
教学重点:
常见化肥的种类和作用
教学难点:
通过探究实验学会区分氮肥、磷肥和钾肥的方法
教学方法:实验探究 多媒体教学
教学课时:二课时
教学过程:
[第一课时]
情景导入:
人的成长离不开营养,植物的生长也是一样,需要
充足的养分。
讲授新课:
阅读:请同学们阅读教材p77页第一、第二段并思考、讨论下列问题:
(1)农作物所必需的营养元素有哪些?
(2)农民或你家经常使用的化肥有哪些?
讲解:虽然植物需要的营养元素种类很多,但氮、磷、钾的需求量较大,因此我们常见的化肥有氮肥、磷肥、钾肥。合理施肥已成为农业增产的重要手段。今天我们一起来学习有关化学肥料的知识。
阅读:组织学生阅读教材p77-79页的有关内容,通过小组讨论的形式完成讲义上的表格,并进行看图抢答。
投影:
常见种类
对植物所起的作用
缺少时的症状
氮肥
磷肥
钾肥
复合肥
抢答:利用投影展示不同植物的图片,让学生以抢答的形式回答:该植物是否营养不良,如果是,你准备给它施何种肥料?共
提问:我们知道,空气中含有大量的氮气,植物能不能吸收并转化成氮肥呢?
讲解:大部分植物不能把氮气转化成可吸收的氮肥,但豆科植物利用根部的根瘤菌却能将氮气转化成可吸收的氮肥,这类植物无需或只需少量施肥。因此,有经验
的农民常把其它植物与豆科植物种在一起。这种将氮气转化成氮的化合物的过程叫氮的固定。
辩论:将全班同学分成正方和反方两大组,以“使用化肥、农药的利与弊”为题进行辩论。
第二课时:
过渡:农家往往有几种品种不同的化肥,如果表面的字样在磨掉的情况下怎样区分呢?下面我们一起来探究初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法。
[活动与探究]:
1、桌上的几种化肥从颜色上看有哪些不同?
2、闻一下气味哪些肥料会有特殊味道?
3、各取少量溶于水,观察溶解情况。
4、各取少量分别加少量熟石灰研磨,能否闻到气味?为什么?
溶解性
气味
外观
氯化钾
硫酸钾
过磷酸钙
磷矿粉
氯化铵
碳酸氢铵
钾肥
磷肥
氮肥
加熟石灰研磨
灼烧
氯化钾
硫酸钾
氯化铵
硫酸铵
钾肥
氮肥
讨论分析:上述问题
引导:学生通过活动探究自己总结初步区分氮肥、磷肥和钾肥介绍氮肥的简易鉴别课本第83页
总结:略
作业:新学案
教后:
共