第一章 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
一、物质的变化
1、概念:物理变化——没有生成 的变化。例:石蜡熔化、
化学变化——有 生成的变化 例:煤燃烧、
2、判断变化依据:是否有其它( )物质生成。有则是化学变化,无则是物理变化
3、相互关系:常常伴随发生,有化学变化则一定有 ,有物理变化则不一定 有 。
4、化学变化伴随现象: 、 、发光、变色、放出气体和生成沉淀。
二、物质的性质
物理性质:物质不需要 就表现出的性质。包括: 、 、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等。
化学性质:物质在 中表现出的性质。 、 、还原性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性等。
它们的区别是:物理性质不需要发生化学变化就能表现出来,而物质的化学性质则要在化学变化中才能表现出来。
三、物理变化、化学变化、物理性质、化学性质之间的区别与联系。
联系:在变化语句中加“能”或“可以”或“易”“会”“难于”等词语,变成了相应的性质。
课题2 化学是一门实验为基础的科学
一、化学研究的对象是物质,以 为基础。学习化学的途径是科学探究,实验是科学探究的重要手段。
二、对蜡烛及其燃烧的探究
实验探究步骤
观察物质的性质、变化、现象
结论、解释
⒈观察蜡烛的制作材料
烛芯棉线、外壳石蜡
由 制成
⒉点燃前
⑴观察蜡烛的颜色、
形态、形状
乳白色固态圆柱状
颜色:
状态: 共
⑵用小刀切下一块石蜡,投入水中
浮在水上,难溶于水,硬度小
. .
⒊
点
燃
蜡
烛
⑴用火柴点燃蜡烛,观察蜡烛火焰
火焰分为 . . 三层
石蜡具有可燃性,其火焰分为焰心、内焰、外焰三层,最外层最亮
⑵取一根火柴,迅速平放在火焰中,1s后取出
火柴杆
外焰温度最高
⑶用一干燥烧杯,罩在火焰上方,片刻,取下火焰上方的烧杯,迅速向烧杯内倒入少量石灰水,振荡
,
蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳
⒋
熄灭蜡烛
⑴将蜡烛熄灭观察
有
白烟是石蜡的 。
⑵用火柴点燃刚熄灭时的白烟
二、对人体吸入的空气和呼出气体的探究
1、原理:
①、二氧化碳——能使澄清石灰水变浑浊(特性),不燃烧也不支持燃烧,不能供给呼吸。
②、氧气——支持燃烧(使带火星的木条复燃、燃着的木条烧得更旺),供给呼吸。
2、现象和结论:
①.把空气通入澄清的石灰水中,不会出现浑浊;而把呼出的气体通入石灰水中会出现的浑浊,证明呼出的气体比空气中co2的含量高。
②.燃着的木条在空气中能够燃烧,而呼出的气体使燃着的木条熄灭,证明空气中氧气的含量比呼出的气体中氧气的含量高。
③.放在空气中的玻璃片不出现水雾,而对着玻璃片呼气则玻璃片上会出现水雾,证明呼出气体中水的含量比空气中水的含量高。
总的结论:“两多一少”——人呼出的气体中二氧化碳和水蒸气比空气多,氧气的含量比空气少。
3、鉴别氧气和二氧化碳的方法:
方法①: ;
方法②: 共
课题3 走进化学实验室
一、常用的仪器(仪器名称不能写错别字)
(一)初中化学实验常用仪
可直接受热的: , , ,
能间接受热的: , , (加热时,需加石棉网)
常 存放药品的仪器: (装固体)、 (装液体)、 (装少量液体)、 (装气体)
用 加热仪器:酒精灯
计量仪器:托盘天平(称固体质量)、 (量液体体积)
仪 分离仪器:漏斗
取用仪器: (用来取粉末或小颗状固体)、 (用来取块状或较大颗粒固体)、 (用来取少量液体)
器 夹持仪器:试管夹、铁架台(带铁夹、铁圈)
其他仪器:长颈漏斗、石棉网、玻璃棒、试管刷、水槽
不能加热的仪器: 、 、温度计、滴瓶、集气瓶、广口瓶、细口瓶
1、试管
(1)、用途:①在常温或加热时,用作少量试剂的反应容器。②溶解少量固体。
③收集少量气体的容器 ④用于装配成气体的发生器。
(2)、注意事项:
a、加热时外壁必须干燥,不能骤热骤冷,要先预热,然后才能集中受热,以防止试管受热不均而破裂。
b、加热时,试管要先用铁夹夹持固定在铁架台上(短时间加热也可用试管夹夹持)。试管夹应夹在的中上部(铁夹应夹在离试管口的1/3处)。
c、加热固体时,试管口要略向下倾斜,且未冷前试管不能直立,避免管口冷凝水倒流,使试管炸裂。
d、加热液体时,盛液量一般不超过试管容积的1/3(防止液体受热溢出),使试管与桌面
约成45°的角度,管口不能对着自己或别人(防止液体喷出伤人)。
2、烧杯
(1)、用途:①溶解固体物质、配制溶液,以及溶液的稀释、浓缩
②也可用做较大量的物质间的反应共
(2)、注意事项:受热时外壁要干燥,并放在石棉网上使其受热均匀(防止受热不均使烧杯炸裂),加液量一般不超过容积的1/3(防止加热沸腾使液体外溢)。
3、烧瓶:有圆底烧瓶,平底烧瓶。用途:①常用做较大量的液体间的反应
②也可用做装置气体发生器
4、锥形瓶 用途:①加热液体,②也可用于装置气体发生器
注意:使用烧瓶或锥形瓶时容积不得超过其容积的1/2,加热时溶液的量不应超过容积的2/3
5、胶头滴管用途:吸取和滴加少量液体。
注意:①先排空再吸液
②悬空垂直放在试管口上方,以免污染滴管,滴管管口不能伸入受滴容器(防止滴管沾上其他试剂)
③吸取液体后,应保持胶头在上,不能向下或平放,防止液体倒流,沾污试剂或腐蚀胶头;
④除吸同一试剂外,用过后应立即洗净,再去吸取其他药品,未经洗涤的滴管严禁吸取别的试剂(防止试剂相互污染。)
⑤滴瓶上的滴管与瓶配套使用,滴液后应立即插入原瓶内,不得弄脏,也不能用水冲冼。
6、量筒 用于量取一定量体积液体的仪器,精确到 毫升。
注意:①不能在量筒内稀释或配制溶液,不能对量筒加热。
②也不能在量筒里进行化学反应
操作注意:在量液体时,要根据所量的体积来选择大小恰当的量筒(否则会造成较大的误差);读数时应将量筒垂直平稳放在桌面上,并使量筒的刻度与量筒内的液体凹液面的最低点保持在同一水平面。
7、托盘天平:称量仪器,精确到 克。
15、酒精灯 用途:化学实验室常用的加热仪器
注意事项:
①使用时先将灯放稳,灯帽取下直立放在试验台上,以防止滚动和便于取用。
②使用前检查并调整灯芯(保证更好燃烧,火焰保持较高的的温度)。
③灯体内的酒精不可超过灯容积的2/3,也不应少于1/4。(酒精过多,在加热或移动时易溢出;太少,加热酒精蒸气易引起爆炸)。
④禁止向燃着的酒精灯内添加酒精(防止酒精洒出引起火灾)
⑤禁止用燃着的酒精灯直接点燃另一酒精灯,应用火柴点燃酒精灯(防止酒精洒出引起火灾)。
⑥酒精灯的外焰最高,应用外焰部分加热。要先预热再集中加热。要防止灯芯与热的玻璃器皿接触(以防玻璃器皿炸裂)
⑦用完酒精灯后,必须用灯帽盖灭,不可用嘴吹熄。(防止将火焰沿着灯颈吹入灯内)
⑧实验结束时,应用灯帽盖灭。(以免灯内酒精挥发而使灯心留有过多的水分,不仅浪费酒精而且再用时不易点燃)
⑨不要碰倒酒精灯,若有酒精洒到桌面并燃烧起来,应立即用湿布扑盖或撒沙土扑灭火焰,不能用水冲,以免火势蔓延。
16、玻璃棒 用途: (加速溶解)、 (过滤或转移液体)。
注意事项:①搅拌时不要碰撞容器壁 ②用后及时洗干净二、药品的取用规则
1、“三不准”原则:不尝、不触、不闻。
即: ① ② ③ 共
2、用量原则:严格按规定用量取用;无说明的——液体取1-2ml,固体盖满试管底部即可。
3、剩余药品:不放回原瓶、不随意丢弃、不带出实验室,要放入指定容器。
1、取用大量液体时可直接用试剂瓶倾倒。
步骤:
①瓶盖 在实验台(防止桌面上的杂物污染瓶塞,从而污染药品);
②倾倒液体时,应使 (防止残留的液体流下腐蚀标签),
③瓶口 试管口, 地将液体注入试管内(快速倒会造成液体洒落);
④倒完液体后,应 盖上瓶塞(防止液体的挥发或污染),标签向外放回原处。
注意事项:使用量筒时,要做到:②读数时,视线应与凹液面的 保持水平
③若仰视则读数偏低,液体的实际体积 读数
俯视则读数偏高,液体的实际体积 读数
五、固体试剂的称量
仪器:托盘天平、药匙(托盘天平只能用于粗略的称量,能精确到0.1克)
步骤:调零、放纸片、左物右码、读数、复位
使用托盘天平时,要做到:①左物右码:添加砝码要用 不能用手直接拿砝码,并先大后小;称量完毕,砝码要放回砝码盒,游码要 。
左盘质量=右盘质量+游码质量 即:药品的质量=砝码读数+游码读数
若左右放颠倒了;药品的质量=
②任何药品都不能直接放在盘中称量:干燥固体可放在 称量,易潮解药品要放在 称量。
七、简易装置气密性检查:步骤:①连接好装置;②将导管的一端浸入水中;③用手紧握试管;④过一会儿导管中有气泡产生,当手离开后导管内形成一段水柱。
八、仪器的洗涤:
清洗干净的标准是:
九、过滤:是分离 的一种方法(即:一种溶,一种不溶,一定用过滤方法)。
操作要点:“一贴”、“二低”、“三靠”
“一贴”指用水润湿后的滤纸应紧贴漏斗壁;共
“二低”指①滤纸边缘稍低于漏斗边缘 ② ;
“三靠”指①烧杯紧靠玻璃棒 ② ③漏斗末端紧靠烧杯内壁
十二、气体的验满:
o2 的验满: 。
co2的验满: 。
共