配料:葱、姜、蒜、料酒、盐
制作过程:
1、首先热锅凉油,放入葱姜蒜爆香
2、放入腊肠简单翻炒
3、加入荷兰豆一起翻炒
4、最后加入一小勺料酒。大功告成,真是非常简单,成功率100%。
注意事项:
1、我用的腊肠是自己做的,口味偏咸,腊肠的口味根据自己的口味选择
2、荷兰豆摘好洗净后用少许盐腌制一下,这样既入味又口感爽脆,在炒的过程中也不用再额外加盐了,因为腊肠也是咸的。